Высокое потребление ультраобработанной пищи связали с ростом риска СДВГ у детей. Исследование проводили в Израиле
Тали Синай (Tali Sinai) из Израильского центра по контролю заболеваний и Иерусалимского университета с коллегами проанализировал данные национально репрезентативного кросс-секционного исследования и выяснили, что высокое потребление детьми ультраобработанной пищи связано с увеличенным риском синдрома дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ). В работе использовали данные 1135 детей в возрасте 6–11 лет, полученные в ходе исследования Rav-MABAT в …